domingo, 19 de febrero de 2012

COLES DE BRUSELAS CON JAMÓN

Ingredientes: ½ kg de coles de Bruselas 200 g de jamón 4 dientes de ajo aceite agua para cocer las coles sal. Elaboración: En una cazuela con abundante agua y sal, cuece las coles de Bruselas durante 20 minutos aproximadamente. Una vez cocidas, escúrrelas y resérvalas. Aparte, y en una sartén con aceite, saltea los ajos fileteados y el jamón en taquitos. Añade las coles, pon a punto de sal y deja rehogar un par de minutos. Sirve.

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